Arrangementsbeskrivelse

I forbindelse med at Sundsstyrelsen har lanceret inspirationsbanken ”Bedre måltider til ældre”, afholder vi en række temadage under samme emne.

Temadagene er for dig, der gerne vil vide mere om, hvordan der bliver arbejdet med mad, måltider og ernæring til ældre rundt omkring i kommunerne.

På dagen vil du blive introduceret til inspirationsbanken, der være forskellige oplæg med udgangspunkt i forskning og eksempler fra praksis samt mulighed for at netværke med andre med interesse for emnet. Programmet opdateres løbende.

• 9.30-10.00: Morgenmad
• 10.00-10.15: Velkommen og intro til ’Bedre måltider til ældre’
• 10.15-11.00: Oplæg v. etnolog Marie Haulund Otto, Sundhedsstyrelsen ”Implicerede måltidspartnere”: Hvordan kan der tages højde for ældres specifikke livsforløb og relationer i planlægningen af ernæringsindsatser til ældre borgere? Med udgangspunkt i etnografiske beskrivelser af ældre deltagere i en klinisk intervention og deres måltider vil oplægget diskutere dette spørgsmål og komme med konkrete bud på, hvordan sundhedsprofessionelle bedst muligt understøtter meningsfulde måltider for den enkelte.

• 11.00-11.30: Oplæg v. måltidskoordinator Helle Andersen & klinisk diætist Sara Rathmann ”Erfaringer fra Ballerup Kommunes plejecentre”: Med udgangspunkt i praksis vil oplægget handle om det tværfaglige samarbejde herunder Det Gode Måltid og Fristevognen.
• 11.30-12.30: Frokost
• 12.30-13.00: Oplæg v. Karen Thomsen (Mad- og måltidsleder, klinisk diætist), Trine Grud (Teamleder/sygeplejerske) og Charlotte Damsgaard (Ergoterapeut) fra Thisted Kommune, der fortæller om deres erfaringer med at indføre systematisk screening af alle beboere for at opdage synke- og tyggebesvær og andre spiserelaterede udfordringer på Plejecenter Åbakken i Thisted Kommune samt især om hvilke indsatser denne udredning har igangsat
• 13.00-13.20: Videofortællinger fra cases.
• 13.20-13.40: Pause
• 13.40-14.40: Oplæg v. Christina Eriksen og Debbie Bjerg fra Betty Sørensen Parken i Vejle, der fortæller om deres arbejde med dysfagikost. Hør hvordan de har vendt op og ned på tankegange, processer og samarbejde og få mulighed for selv at se, sammenligne og ikke mindst smage nogle af de forskellige konsistenser de arbejder med.
• 14.40-15.00: Opsamling og tak for i dag

Praktisk

• Det er gratis at deltage.
• Tilmelding foregår elektronisk efter ”først til mølle”-princippet.
• Hvis du bliver forhindret i at deltage i temadagen, bedes du venligst framelde dig, så vi kan tilbyde pladsen til en anden.